Elamusrestorani sihtkoha peakokk

Otsime oma kliendiettevõttele Rovaniemil eelseisvaks talvehooajaks (alates oktoobrist) ainulaadses elamusrestoranis kirglikku, iseseisvat ja esinduslikkuvastutustundlikku kokka. Selles rollis ei valmista sa mitte ainult toitu, vaid lood ka unustamatuid elamusi rahvusvahelistele külalistele lahtise tule ääres.

Täiskohaga peakokana võtad köögi kuningliku ohjad enda kätte. Sa vastutad oma visiooni elluviimise eest, alustades menüü planeerimisest, ning lisaks oled vastutav koostisosade tellimise ja vahetuste ajastamise eest. Töötad klientidega tihedalt koos, seega naudid lugude jutustamist ja inimestega kohtumist.

Sinu peamised ülesanded:

• Köögi igapäevane juhtimine ja iseseisev rotatsioon.

• Menüü planeerimine, austades Lapimaa toidukultuuri.

• Tooraine tellimine, enesekontroll ja vahetuste planeerimine.

• Kogemuslik toiduvalmistamine lahtise tule kohal rahvusvaheliste klientide ees.

Pakume:

• Haruldast juhirolli ja võimalust jätta oma käejälg tipptasemel kogemuskontseptsioonile.

• Täistööaeg dünaamilises ja rahvusvahelises töökeskkonnas.

• Konkurentsivõimelised tingimused ja tugev tugi.

• Aalto Personnel Servicesi usaldusväärne tööandjakogemus.

Me väärtustame:

• Lahtise tulega toiduvalmistamise oskused: Sa valdad elavat tuld ja oled tuttav Lapimaa koostisosadega.

• Esitlusoskus: Oled avatud ja esinduslik – klientide ees. Töötamine on sulle loomulik.

• Juhtimissuhtumine: Oled iseseisev, organiseeritud ja vastutustundlik, kuid samal ajal alandlik ja avatud uutele ideedele.

• Keeleoskus: Sujuv inglise keele oskus on absoluutne nõue; Soome keel on suureks plussiks.

Liitu meie meeskonnaga, saates meile oma CV. Esitage oma avaldus juba täna alloleva lingi kaudu. Võtame avaldusi vastu kandideerimisperioodil ja täidame ametikohad niipea, kui sobivad eksperdid on leitud.

Lisateavet ametikoha kohta saate aadressilt:

Isla Lumme

+358 40 723 8511

isla.lumme@aaltovoima.fi