AALTOVOIMA – IMPULSADO POR EL PODER DE LAS OLAS
Para la próxima temporada de invierno en Rovaniemi (a partir de octubre), buscamos un Jefe de Cocina (vastaava kokki) apasionado, independiente y carismático para el concepto de restaurante experiencial único de nuestro cliente. En este rol, no solo preparará comida, sino que creará recuerdos inolvidables para los huéspedes internacionales alrededor de una hoguera.
Como Jefe de Cocina a tiempo completo, usted asumirá la responsabilidad principal de las operaciones diarias de la cocina. Se asegurará de que la cocina funcione sin problemas todos los días, y tendrá otro chef a tiempo parcial asistiéndole en las operaciones semanales. Tendrá la oportunidad de hacer realidad su visión desde el diseño del menú, además de gestionar los pedidos de ingredientes y la planificación de turnos. Dado que trabajará en estrecha colaboración frente a los ojos de los clientes, disfrutará genuinamente contando historias e interactuando con la gente.
Sus principales responsabilidades:
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Gestión diaria y operación independiente de la cocina, asumiendo la plena responsabilidad de las rutinas diarias.
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Trabajar en colaboración con el chef a tiempo parcial que le asiste y guiarlo.
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Diseño de menú con profundo respeto por la herencia culinaria de Laponia.
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Cocina experiencial a fuego abierto directamente frente a huéspedes internacionales.
Ofrecemos:
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Un rol responsable y la oportunidad de dejar su propia huella en un concepto experiencial de alta gama.
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Jornada completa en un ambiente de trabajo dinámico e internacional.
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Términos competitivos y un fuerte soporte de apoyo.
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Una experiencia de empleador confiable proporcionada por Servicios de Recursos Humanos de Aalto.
Lo que valoramos:
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Experiencia en cocina a fuego abierto: Domina la llama viva y tiene un excelente conocimiento de los ingredientes locales de Laponia.
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Disposición para el rendimiento: Es extrovertido y presentable – trabajar frente a una audiencia le resulta natural.
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Mentalidad responsable: Es independiente, altamente organizado y capaz de llevar a cabo las rutinas diarias de la cocina sin problemas, pero humilde y abierto a nuevas ideas.
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Habilidades lingüísticas: El inglés fluido es un requisito absoluto; los conocimientos de finlandés son una gran ventaja.
¡Únase a nuestro equipo enviando su solicitud hoy a través del siguiente enlace! Revisamos las solicitudes continuamente durante el proceso de contratación y cubriremos el puesto tan pronto como encontremos al profesional adecuado.
Para más información, contactar con:
Isla Lumme
+358 40 723 8511
isla.lumme@aaltovoima.fi
Acerca del Empleador:
Servicios de Recursos Humanos de Aalto es una empresa de servicios de personal y recursos humanos de múltiples sectores de Finlandia, dedicada a conectar el talento adecuado con los trabajos correctos. Formamos parte del grupo más grande Workteam Group, un grupo corporativo integral especializado en recursos humanos y sectores de servicios.
La base de nuestras operaciones reside en la fiabilidad y la flexibilidad. Nuestros valores fundamentales incluyen Triunfando juntos, Respuesta rápida y Servicio positivo. Cada empleado y cliente es importante para nosotros.
Nuestro personal tiene décadas de experiencia en reclutamiento en los sectores de construcción, logística, industrial y de servicios dentro de la industria de servicios de recursos humanos.
