Chef para un restaurante de experiencias únicas.

Buscamos un/a chef responsable apasionado/a, independiente y con buena presencia para nuestra empresa cliente en Rovaniemi para la próxima temporada de invierno (que comienza en octubre) en un restaurante de experiencias únicas. En este puesto, no solo prepararás comida, sino que también crearás experiencias inolvidables para los comensales internacionales. sobre fuego abierto.

Como jefe/a de cocina a tiempo completo, tomarás las riendas de la cocina. Serás responsable de poner en práctica tu visión, comenzando por la planificación del menú, y también serás responsable de pedir los ingredientes y programar los turnos. Trabajas en contacto directo con los clientes, por lo que disfrutas contando historias y conociendo gente.

Tus principales responsabilidades:

• Gestión diaria y rotación independiente de la cocina.

• Planificación del menú respetando la cultura gastronómica lapona.

• Pedidos de materia prima, autocontrol y planificación de turnos.

• Experiencia culinaria a fuego abierto frente a clientes internacionales.

Ofrecemos:

• Un rol de liderazgo excepcional y la oportunidad de dejar tu huella en un concepto de experiencia de primer nivel.

• Jornada laboral completa en un entorno de trabajo dinámico e internacional.

• Condiciones competitivas y sólidas Soporte.

• La experiencia confiable de Aalto Personnel Services como empleador.

Valoramos:

• Habilidades culinarias a fuego abierto: Dominas el fuego vivo y estás familiarizado con los ingredientes lapones.