Keittiön vuoropäällikkö, Etelä-Savo

Etsimme keittiön vuoropäällikköä vastaamaan keittiön päivittäisen toiminnan sujuvuudesta ja laadusta. Vuoropäällikkönä työskentelet aktiivisesti keittiössä ja vastaat oman vuorosi johtamisesta, henkilöstön ohjaamisesta sekä toiminnan kehittämisestä yhdessä keittiömestarin ja muun esihenkilötiimin kanssa.

Työnkuvaasi kuuluu keittiön päivittäisen toiminnan suunnittelu, organisointi ja johtaminen. Samalla osallistut ruoan valmistukseen ja laadunvalvontaan yhdessä muun keittiöhenkilökunnan kanssa. Toivomme sinun olevan innovatiivinen kehittäjä, jolla on kiinnostusta suunnitella ruokatuotteita ja kehittää keittiön toimintaa. Olet kiinnostunut korkealaatuisten ja paikallisten sesongin raaka-aineiden käyttöön ja kehittämiseen. Myös tilausten hallinta ja yhteistyö ravintolan ja hotellin muiden osastojen kanssa on jokapäiväistä arkista tekemistä.

Tehtävässä menestyäksesi edellytämme kokemusta keittiötyöstä sekä halua ottaa vastuuta ja kehittää toimintaa. Olet oma-aloitteinen, järjestelmällinen ja motivoitunut tekijä, joka pystyy toimimaan myös kiireessä. Arvostat hyvää tiimityötä ja ymmärrät laadukkaiden raaka-aineiden sekä toimivan yhteistyön merkityksen.

Tarjoamme kokoaikaisen työn kauniissa Etelä-Savon maisemissa. Avustamme tarvittaessa majoituksen löytämisessä sekä kotiutumisessa uusiin maisemiin. Työt kestävät kesäkauden ajan, mahdollisesti pitempään.

Tarjoamme:

• Kokoaikaisen työn kauniissa Savon maisemissa

• Monipuoliset ja vastuulliset työtehtävät

• Välittävän ja kannustavan työyhteisön

• Työn, jossa pääset vaikuttamaan ja kehittämään toimintaa

• Mahdollisuuden kehittää omaa ammattitaitoasi

Arvostamme:

• Aikaisempaa kokemusta keittiön esihenkilö- tai vastuutehtävistä

• Hyviä organisointi- ja yhteistyötaitoja

• Joustavuutta ja paineensietokykyä

• Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa

Kiinnostuitko?
Liity mukaan tiimiimme lähettämällä hakemuksesi jo tänään oheisen linkin kautta. Käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana ja täytämme paikan sopivan henkilön löydyttyä.

Lisätietoja tehtävästä antaa:
Sara Kervinen

+35840 123 9817