Jefe de cocina para la temporada de verano, Hanko

Buscamos un jefe de cocina para el restaurante de menú de día completo de Hanko. Este será el responsable general de las operaciones y el desarrollo de la cocina. En este puesto, será responsable de la planificación y los precios del menú, la gestión de las operaciones diarias y los resultados financieros de la cocina. Gestionarás y reclutarás un equipo, garantizarás la calidad, la higiene y una colaboración fluida con el restaurante.

Esperamos que tengas experiencia previa en puestos de supervisión en cocina, sólidas habilidades profesionales y la capacidad de trabajar de forma independiente y orientada a objetivos. Te ofrecemos la oportunidad de construir una cocina, ser dueño de tu propio negocio y realmente influir en la imagen general del restaurante en el inspirador entorno de Hanko.

Ofrecemos:

• La oportunidad de construir y desarrollar una cocina con tu propia visión.

• Un puesto central e independiente. en las operaciones del restaurante

• Salario competitivo según experiencia

• Un ambiente de trabajo inspirador en Hanko

Esperamos de ti:

• Experiencia previa como supervisor de cocina o en tareas interactivas

• Sólida profesionalidad y capacidad para trabajar en un entorno de servicio

• Enfoque orientado a soluciones

• Buenas habilidades organizativas y conocimiento financiero

• Dominio fluido del finlandés o inglés